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荠菜饭
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道荠菜饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱼干 (100g); 香菇 (50g); 大米 (250g); 荠菜 (200g); 五花肉 (100g); 食盐 (适量); 鸡精 (适量); 调和油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的荠菜饭吧。
菜品禁忌
所需食材
鱼干
(100g);
香菇
(50g);
大米
(250g);
荠菜
(200g);
五花肉
(100g);
食盐
(适量);
鸡精
(适量);
调和油
(适量)
所需调料
荠菜饭的做法
第 1 步
1.把鱼干挑去刺,撕成这样的小块,香菇剪成条形状
第 2 步
2.香菇用水泡上。
第 3 步
3.准备好的芥菜
第 4 步
4.准备好的芥菜
第 5 步
5.20分钟后,锅里面放上油,把香菇和鱼干一起放入炒,加上盐、鸡精、醋。
第 6 步
6.加入五花肉。
第 7 步
7.炒至五成熟,捞起和沥干水份的米放在一起备用。
第 8 步
8.锅里放上油,放入蒜蓉爆香
第 9 步
9.放入芥菜炒至五分熟。
第 10 步
10.倒入刚才炒好的香菇鱼干和米,搅拌均匀。
第 11 步
11.放入电饭锅,加入适量的水,按下煮饭键,15分钟后,香喷喷的芥菜饭就OK了。
第 12 步
12.上桌~
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