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海参炖蛋
分类:
荤菜
早餐
炖蛋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
海参营养丰富,与鸡蛋搭配,做为早餐,能量满满!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(1个);
海参
(2块);盐(一点点);蒸鱼豉油(按照喜好加入,不喜欢的可以不放);
香油
(2滴,不喜欢的可以不放)
所需调料
海参炖蛋的做法
第 1 步
1.鸡蛋打开放入碗内
第 2 步
2.鸡蛋打散,加入鸡汤(没有也可放水),放一点点盐搅匀,讲究的亲可以将蛋液过筛,我早上时间紧,没过筛!待蒸锅水开后放入调好的蛋液!
第 3 步
3.发好的海参切块
第 4 步
4.待蛋液蒸到七八成熟时放入海参!
第 5 步
5.继续蒸至熟,端出后放入一点点蒸鱼豉油和两三滴香油即可(不喜欢的可不放)!开心的享用吧!
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