蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
自制巧克力慕斯
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制巧克力慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 巧克力 ;淡 奶油 (200ml);白色棉花糖(60g);吉利丁粉(10g);无盐 黄油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制巧克力慕斯吧。
菜品禁忌
所需食材
巧克力
;淡
奶油
(200ml);白色棉花糖(60g);吉利丁粉(10g);无盐
黄油
所需调料
自制巧克力慕斯的做法
第 1 步
1.所需材料
第 2 步
2.棉花糖撕成小段,巧克力切碎备用
第 3 步
3.在锅内导入少量开水,加入棉花糖煮化,再加入适量黄油和巧克力粉,不断搅拌使起融化,水一定要少,不然会太希
第 4 步
4.在冰水中隔水打发奶油,如果是手动打发,耗时较长,为了避免手忙脚乱可以先打发奶油,在快好的时候在开始煮巧克力的步骤,如果是机打则没关系,比较快,奶油打发至可拉出峰即可
第 5 步
5.巧克力稍待冷却后加入打发的奶油,轻轻搅拌,并用冰水化吉利丁粉,慢慢加入,搅拌均匀后装入容器冷藏4小时以上即可品尝
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/634086
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
翡翠桃仁
剁椒比目鱼
花生奶油饼干
清蒸茄子
三杯鸡
三丝炒大白菜
新手简单糯米肉末烧麦
芥蓝炒虾球
美食推荐
彩蔬蒸蛋
腐乳鸡翅
酱烧牛腩
葱烧干豆腐
蒜香鸡翅
青椒肉丝
私房烧猪脚
榄菜豆角
培根字母意面
川北凉粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
罐头
烧麦
蒸排骨
手抓饭
栗子焖鸡
糖醋排骨
莲藕猪肉汤
溜菜
卤鸡爪
秋季食谱
清蒸鱼
沪菜
虫草花玉米炖脊骨
芝士饭团
海参鸡汤
主食
猪蹄
饮品
干贝蒸白菜
中餐