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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
分类:
荤菜
粉丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
暖宫温补好食疗
菜品禁忌
所需食材
鲍鱼
(3只);粉丝(一小把);
料酒
(3勺);蒸鱼豉油(3勺);蒜(3瓣);干
辣椒
(1个)
所需调料
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
第 1 步
1.蒜瓣切成末,粉丝提前用温水泡软备用。
第 2 步
2.鲍鱼洗净,刷净,去沙,改花刀备用,鲍鱼壳洗净刷净可做为容器,装饰用。
第 3 步
3.将鲍鱼装入干净的鲍鱼壳中,每个鲍鱼上淋上一勺料酒,放上一勺蒜末,将泡好的粉丝放在鲍鱼上,在每颗鲍鱼上放两个干红辣椒做装饰。
第 4 步
4.待水烧开后,放入鲍鱼上锅蒸3分钟,淋上蒸鱼豉油,再蒸1-2分钟,美味的豉油粉丝蒸鲍鱼出锅。Yummy~
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