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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
菜品特色
暖宫温补好食疗菜品禁忌
所需食材
鲍鱼(3只)；粉丝(一小把)；料酒(3勺)；蒸鱼豉油(3勺)；蒜(3瓣)；干辣椒(1个)所需调料
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
- 第 1 步
1.蒜瓣切成末，粉丝提前用温水泡软备用。 - 第 2 步
2.鲍鱼洗净，刷净，去沙，改花刀备用，鲍鱼壳洗净刷净可做为容器，装饰用。 - 第 3 步
3.将鲍鱼装入干净的鲍鱼壳中，每个鲍鱼上淋上一勺料酒，放上一勺蒜末，将泡好的粉丝放在鲍鱼上，在每颗鲍鱼上放两个干红辣椒做装饰。 - 第 4 步
4.待水烧开后，放入鲍鱼上锅蒸3分钟，淋上蒸鱼豉油，再蒸1-2分钟，美味的豉油粉丝蒸鲍鱼出锅。Yummy~
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