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芦笋炒虾仁
1.3W
1.02K
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道芦笋炒虾仁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芦笋 (400克); 虾仁 (200克);葱(适量);姜(适量); 料酒 (适量);盐(适量); 淀粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芦笋炒虾仁吧。
菜品禁忌
所需食材
芦笋
(400克);
虾仁
(200克);葱(适量);姜(适量);
料酒
(适量);盐(适量);
淀粉
(适量)
所需调料
芦笋炒虾仁的做法
芦笋打去外皮可以去除苦味,口感更清香。
第 1 步
1.芦笋洗净切点老根,打去颈部的外皮。
第 2 步
2.芦笋焯水,(水里放少许盐)然后切段。
第 3 步
3.虾仁去泥线洗净备用。
第 4 步
4.锅放油,葱姜爆香,放入虾仁点少许料酒煸炒变色放入芦笋翻炒,加盐,一点点湿淀粉勾薄芡。出勺。
该菜品最后更新于:2026-04-05
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