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西餐
奶油蘑菇汤
分类:
西餐
奶油蘑菇汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家里没有鲜牛奶了 我是用雀巢全脂奶粉冲的牛奶,而且也没黄油了就用的橄榄油代替。
菜品禁忌
所需食材
口蘑
(2朵);
面粉
(两小勺子);盐(适量);
牛奶
(适量);
橄榄油
(适量);
黑胡椒
粉(适量);水(一小碗)
所需调料
奶油蘑菇汤的做法
我做的是两人份 牛奶冲好后是1L
第 1 步
1.口蘑切片,锅里烧热放橄榄油少许放入口蘑翻炒均匀加一碗水搅拌一下,接着倒入我冲好的牛奶不停的搅拌顺着一个方向,这个过程用的都是小火,搅拌的差不多了火调到中小火煮沸,不能盖锅盖哦
第 2 步
2.煮沸后改为小火,这时需要两勺面粉在碗里 加入适量水和橄榄油搅拌均匀加入锅里,接着不停的要搅拌锅内,再一次转中小火煮沸。
第 3 步
3.这就是搅拌好的面粉
第 4 步
4.放入一点盐搅匀,可以出锅了成入容器内撒一点黑胡椒粉,就可以开动啦
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