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素炒蘑菇
菜品特色
这道素炒蘑菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蘑菇 ; 鸡蛋 ; 姜丝 ; 辣椒 丝; 青蒜 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素炒蘑菇吧。菜品禁忌
所需食材
蘑菇；鸡蛋；姜丝；辣椒丝；青蒜；盐所需调料
素炒蘑菇的做法
- 第 1 步
1.蘑菇切片，鸡蛋打散，姜丝辣椒丝和青蒜段；
- 第 2 步
2.先炒鸡蛋，要嫩一点，炒好盛出备用；
- 第 3 步
3.姜丝辣椒丝爆香，放入蘑菇炒软，加盐调味；
- 第 4 步
4.加入鸡蛋翻炒，最后加入青蒜段，翻炒几下就出锅。
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