猪肉闷豆芽
菜品特色
这道猪肉闷豆芽不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肥瘦 猪肉 (500g); 黄豆芽 (500g);葱姜蒜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肉闷豆芽吧。菜品禁忌
所需食材
肥瘦猪肉(500g)；黄豆芽(500g)；葱姜蒜(适量)所需调料
猪肉闷豆芽的做法
- 第 1 步
1.肉带点肥肉（可以炸点油，这样炒出来更香点）切好肉，豆芽洗干净，沥水备用！ - 第 2 步
2.葱姜蒜（我今天买了点香菜，可以放点，没有也可以不放的） - 第 3 步
3.少放点油，因为那点肥肉可以炸出来油的，炒饭肉有些变色时加入姜蒜，翻炒一份钟，加入豆芽！ - 第 4 步
4.豆芽放进去不要加水，把锅盖盖上把豆芽的那种味道闷掉，最后闷的豆芽水分没有多少的时候加点水，放盐等，再翻炒两分钟就可以了！ - 第 5 步
5.出锅前放葱花，翻两下（我放了点香菜）
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