西式红醋鸡
菜品特色
【西式红醋鸡】属于入门级的西式料理，所需要的食材都能轻松买到，做法超级简单，搭配宜家的烹饪神器，一点水都不用放，只需要小火就能把最美的滋味炖出来~菜品禁忌
所需食材
琵琶腿(6个)；洋葱(1个)；橄榄油(2汤勺)；葡萄醋(2汤勺)；红酒(100毫升)；番茄酱(3汤勺)；大蒜(6瓣)；小番茄(10个)；胡椒粉(少许)；盐(少许)所需调料
西式红醋鸡的做法
- 第 1 步
1.洋葱切成细丝 - 第 2 步
2.鸡腿切成小块，放入碗中，加入胡椒粉和盐拌匀，静置15分钟 - 第 3 步
3.鸡肉放在不粘锅中，中小火煎至双面金黄备用 - 第 4 步
4.另起炖锅，放入橄榄油，爆香洋葱和大蒜。 - 第 5 步
5.加入葡萄醋、红酒和番茄酱翻炒 - 第 6 步
6.待出浓郁香味，并且洋葱变软时，加入煎好的鸡肉拌匀。 - 第 7 步
7.盖上盖子中小火烧15分钟，然后放入圣女果，加入少许盐调味，之后继续烧10分钟即可。
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