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浇汁鸡腿
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菜品特色
这道浇汁鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大 鸡腿 ;红 尖椒 ; 青椒 ;泡椒;姜; 大蒜 籽; 香葱 ; 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的浇汁鸡腿吧。菜品禁忌
所需食材
大鸡腿；红尖椒；青椒；泡椒；姜；大蒜籽；香葱；淀粉所需调料
浇汁鸡腿的做法
- 第 1 步
1.鸡腿洗净，去腿骨，用1茶匙酱油，2茶匙料酒腌制20分钟
- 第 2 步
2.泡椒，青椒，红尖椒，葱，姜蒜全部切末
- 第 3 步
3.锅内入油，放入鸡腿煎熟盛起备用
- 第 4 步
4.锅内放入泡椒炒香后再放入青红椒，姜，蒜，葱（葱留一半装盘点缀）一同炒香后倒入开水或者肉汤，调入香醋，盐，鸡精，糖，酱油炒匀，放入鸡腿煮1-2分钟入味盛起
- 第 5 步
5.鸡腿切块装盘，倒些淀粉到锅内剩余的汤汁里，朝一个方向搅匀，汤汁浓稠后浇在鸡腿块上即可
该菜品最后更新于：2026-04-15
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