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简化版黄金咖喱鸡翅
分类:
下饭菜
荤菜
午餐
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
说起鸡翅,大家肯定能想起无数鸡翅的吃法,从最早的炖鸡翅、可乐鸡翅到啤酒鸡翅、番茄鸡翅、咖喱鸡翅,再到风靡大街小巷的烤鸡翅~反正是能把鸡翅发挥到极致的吃法都出现了~昨天做了一锅咖喱鸡翅,懒人简化版,也适合初学滴童鞋,焖一锅米饭,咖喱汁也能消灭干净~鸡翅控要试试,周末做个黄金咖喱鸡翅~
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
中;蒜粒;
橄榄油
;大喜大黄金咖喱;椰浆
所需调料
简化版黄金咖喱鸡翅的做法
蒜粒可用洋葱粒代替。鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。咖喱易粘锅,调小火翻炒加热。椰浆的香味易被煮没,出锅前再放稍加焖煮即可。
第 1 步
1.鸡翅中洗净备用。
第 2 步
2.放入冷水中焯水去腥。
第 3 步
3.炒锅加热,倒入适量橄榄油,放入蒜粒炒出香味。
第 4 步
4.然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油。
第 5 步
5.再放入咖喱块,调小火炒匀。
第 6 步
6.加入热水,沫过鸡翅即可,中小火焖煮10—12分钟。
第 7 步
7.然后放入适量椰浆,煮3—5分钟。
第 8 步
8.即可出锅盛盘。
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