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芒果西米露
菜品特色
爱吃冰点的人都是幸福的。菜品禁忌
所需食材
椰浆；芒果；西米；糖所需调料
芒果西米露的做法
- 第 1 步
1.切好芒果。 - 第 2 步
2.将水煮开，倒入适量西米。我这有点多，第一次，没经验。煮至西米中间只有小白点。关火，焖10分钟。 - 第 3 步
3.倒入筛子，滤去水。用冷水冲掉粘液。再倒入开水中煮至完全透明，关火焖10分钟。滤去水。用凉白开过冰水冲一下。 - 第 4 步
4.将食材倒入碗中，倒入椰浆搅拌。加点糖。放入冰箱冷藏一下吃，口号更好。 - 第 5 步
5.煮西米时要不停搅拌，以免粘锅底。
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