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宿舍自制关东煮
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菜品特色
在宿舍也能吃到关东煮喔~汤的口味属于比较清淡的，如果喜欢重口味的同学可以在之后的蘸酱中加些辣椒酱等来调味~至于调成怎么样的LZ不能负责了，吃东西就是自己动手，然后图个开心菜品禁忌
所需食材
海带结或宽昆布(适量)；白萝卜(半根)；苹果(半个)；干香菇(几朵)；鲜香菇(适量)；莲藕(一小节)；时令蔬菜(适量)；其余食材（按喜好添加）(适量)；清水(适量)；生抽(适量)；盐(适量)；鸡精(一小撮)所需调料
宿舍自制关东煮的做法
在学校宿舍工具有限，成品效果肯定没有外面的好吃，但是就为了个健康，开心，大家不喜勿喷谢谢围观- 第 1 步
1.把熬汤头所需的材料准备好，等水开以后放入苹果、白萝卜、海带结（宽昆布）、干香菇，大火煮开十多分钟后转入中小火熬煮两个小时，性子急的同学可以在其中做些其他事情来缓解饥饿之苦，为了清甜美味的汤头只能这样了 - 第 2 步
2.把想吃的食材洗干净准备好，因为最近LZ在减肥，没准备肉菜，喜欢吃肉的同学也可加一些辅助啊，丸子，肉片什么的，注意别过量喔~吃剩了了丢掉嘛浪费，吃完嘛会胖，所以大家一定注意适度原则 - 第 3 步
3.在汤头煮的差不多的时候把想吃的食材放进去一起再煮一下就完成了（注意有些不同食材不同的成熟时间，例如莲藕比青菜难熟，因此要早点放进去）因为LZ做着做着就吃起来了，忘记把食物在锅里的状态一起拍下来了，吃到一半才想起来，所以就是这样一张丑丑的碗里照了，大家别嫌弃啊~ - 第 4 步
4.丑照2 - 第 5 步
5.丑照3
该菜品最后更新于：2025-08-28
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