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虾仁玉米土豆饼
菜品特色
这道虾仁玉米土豆饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 ; 虾仁 ; 玉米粒 ; 胡萝卜 ; 豌豆 ; 鸡蛋 ;盐; 胡椒粉 ; 面粉 ; 面包糠 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁玉米土豆饼吧。菜品禁忌
所需食材
土豆；虾仁；玉米粒；胡萝卜；豌豆；鸡蛋；盐；胡椒粉；面粉；面包糠所需调料
虾仁玉米土豆饼的做法
豌豆要选那种嫩点的，口感更好，做饼时要揉的紧实一点- 第 1 步
1.1.把土豆蒸熟去皮压成泥
- 第 2 步
2.2.虾仁和胡萝卜切丁，虾仁中稍放点料酒
- 第 3 步
3.3.把玉米、胡萝卜、豌豆用开水焯一下盛出
- 第 4 步
4.4.把胡萝卜等滤干水分，准备蛋液、面包粉、面粉
- 第 5 步
5.5.把胡萝卜、虾仁等放入土豆泥中，放盐、胡椒粉搅拌均匀
- 第 6 步
6.6.戴上一次性手套，把食材揉成紧实的球状，再压扁
- 第 7 步
7.7.先蘸一下面粉，裹上蛋液、裹上面包糠
- 第 8 步
8.8.烤箱预热，上下火180度25分钟左右，表面金黄即可。
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