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虾仁玉米土豆饼
分类:
面包
土豆饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道虾仁玉米土豆饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 ; 虾仁 ; 玉米粒 ; 胡萝卜 ; 豌豆 ; 鸡蛋 ;盐; 胡椒粉 ; 面粉 ; 面包糠 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁玉米土豆饼吧。
菜品禁忌
所需食材
土豆
;
虾仁
;
玉米
粒;
胡萝卜
;
豌豆
;
鸡蛋
;盐;
胡椒粉
;
面粉
;
面包糠
所需调料
虾仁玉米土豆饼的做法
豌豆要选那种嫩点的,口感更好,做饼时要揉的紧实一点
第 1 步
1.1.把土豆蒸熟去皮压成泥
第 2 步
2.2.虾仁和胡萝卜切丁,虾仁中稍放点料酒
第 3 步
3.3.把玉米、胡萝卜、豌豆用开水焯一下盛出
第 4 步
4.4.把胡萝卜等滤干水分,准备蛋液、面包粉、面粉
第 5 步
5.5.把胡萝卜、虾仁等放入土豆泥中,放盐、胡椒粉搅拌均匀
第 6 步
6.6.戴上一次性手套,把食材揉成紧实的球状,再压扁
第 7 步
7.7.先蘸一下面粉,裹上蛋液、裹上面包糠
第 8 步
8.8.烤箱预热,上下火180度25分钟左右,表面金黄即可。
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