韭菜鸡蛋大肉饺子
菜品特色
和室友一起做的～菜品禁忌
所需食材
韭菜(250g)；鸡蛋(3个)；瘦肉(200g)；盐(少许)；白胡椒(少许)；十三香(少许)；味精(少许)；饺子皮(400g)所需调料
韭菜鸡蛋大肉饺子的做法
- 第 1 步
1.将肉剁成肉沫状，韭菜切成碎末。锅里热油，鸡蛋打成鸡蛋花备用。 - 第 2 步
2.将肉沫和韭菜碎搅拌，加入鸡蛋花，放1勺多盐.1勺十三香，小半勺白胡椒，一丁点味精，搅拌。边搅拌边放一点水或是打一个生鸡蛋，韭菜鸡蛋和肉融为一体。 - 第 3 步
3.一定要搅拌均匀，融为一体。 - 第 4 步
4.包饺子。图丑莫怪 - 第 5 步
5.大功告成
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