煎猪扒
菜品特色
我儿子特别爱吃肉，平时猪肉这么炒他不吃，但是吃过西餐里的猪扒他就特别爱吃，所以我就学做我儿子吃菜品禁忌
所需食材
猪肉(500g)；鸡蛋(一个)；生粉(适量)；面包糠(适量)；酱油(适量)；糖(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)所需调料
煎猪扒的做法
- 第 1 步
1.把猪肉切成一片一片，不能切太厚，太厚就很难熟了！ - 第 2 步
2.在肉里加点盐，酱油，鸡精，糖，腌一下。然后再碗里打一个鸡蛋，准备些生粉跟面包糠 - 第 3 步
3.先裹上生粉在沾蛋液在裹层面包糠 - 第 4 步
4.炸好装盘即可，可以搭配千岛酱或是番茄酱，美味极了
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