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加勒比烤翅

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

Caribean-style chicken wings, 皮脆里嫩好味道~~有点甜味,可根据个人口味调整红糖和辣椒粉的量~~

菜品禁忌

所需食材

鸡全翅(5只);亨氏番茄酱(2汤匙);红糖(1匙);青柠檬(半个);综合香料(savory seasoning)(半匙);蒜(1瓣);辣椒粉(少许);盐

所需调料

加勒比烤翅的做法

  • 第 1 步1.鸡翅洗净加盐拌匀,腌渍入味;(我腌好在冰箱里放了一夜)
  • 第 2 步2.把鸡翅擦干水分,摆在烤网上;
  • 第 3 步3.烤箱预热风机上下火200度,鸡翅入烤箱中下层烤30分钟;
  • 第 4 步4.酱汁料;
  • 第 5 步5.备好料汁: 番茄酱、红糖、综合香料、蒜蓉、辣椒粉,挤上青柠汁拌匀备用;
  • 第 6 步6.30分钟后鸡翅烤得变脆了,拿出刷一层酱汁再入烤箱烤8分钟;
  • 第 7 步7.再拿出翻面,刷余下的酱汁,再烤8分钟即可。(为免鸡翅尖烤焦,用锡纸包了一下)
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