茄汁肉圆儿童意面
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菜品特色
这道茄汁肉圆儿童意面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 肉馅 (100克);牛 肉馅 (100克); 鸡蛋 (1个);葱(1/2根);姜(4片);盐(少许); 酱油 (1大勺); 香油 (2小勺);研磨瓶 黑胡椒 碎(适量);儿童有机意面(100克);红彩椒(1/2个);黄彩椒(1/2个); 洋葱 (1小个); 西红柿 (2个); 口蘑 (3个); 番茄 沙司 (3大勺); 黄油 (2大勺); 大蒜 (1/2头); 白砂糖 (1大勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁肉圆儿童意面吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉馅(100克)；牛肉馅(100克)；鸡蛋(1个)；葱(1/2根)；姜(4片)；盐(少许)；酱油(1大勺)；香油(2小勺)；研磨瓶黑胡椒碎(适量)；儿童有机意面(100克)；红彩椒(1/2个)；黄彩椒(1/2个)；洋葱(1小个)；西红柿(2个)；口蘑(3个)；番茄沙司(3大勺)；黄油(2大勺)；大蒜(1/2头)；白砂糖(1大勺)所需调料
茄汁肉圆儿童意面的做法
- 第 1 步
1.准备好上述所需食材。 - 第 2 步
2.称量肉馅前，先将碗的重量去皮。 - 第 3 步
3.称好猪肉馅和牛肉馅。 - 第 4 步
4.再称好意面等食材。 - 第 5 步
5.将西红柿、彩椒、洋葱、大蒜切末。 - 第 6 步
6.将肉丸所需的猪肉馅和牛肉馅混合，加入葱末和姜末搅匀。 - 第 7 步
7.加入鸡蛋，搅均。 - 第 8 步
8.加入盐、酱油、香油以及黑胡椒碎搅匀，腌15分钟左右。 - 第 9 步
9.平底锅加热黄油。 - 第 10 步
10.倒入红酱所需猪肉馅，翻炒变色。 - 第 11 步
11.加入白洋葱炒出香味。 - 第 12 步
12.加入大蒜碎，炒香。 - 第 13 步
13.倒入西红柿丁炒化。 - 第 14 步
14.加入番茄沙司炒匀。 - 第 15 步
15.加入适量盐和白糖略煮一会儿。 - 第 16 步
16.待汤汁收干备用。 - 第 17 步
17.腌好的肉馅揉成肉圆。 - 第 18 步
18.放沸水锅里煮熟捞出备用。 - 第 19 步
19.意面按说明煮7-8分钟，9成熟，过凉。 - 第 20 步
20.继续加热炒好的红酱，放入彩椒。 - 第 21 步
21.放入口蘑片，炒匀。 - 第 22 步
22.倒入煮好的意面，炒匀。 - 第 23 步
23.加入煮熟的肉圆。 - 第 24 步
24.将所有处理好的食材炒匀，充分包裹酱汁，最后撒黑胡椒碎，点缀香菜即可。
该菜品最后更新于：2025-09-03
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