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蔬果滑鸡丁

分类:荤菜 午餐 蔬果味 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蔬果滑鸡丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由香 芒果 (适量); 番茄 ; 鸡腿 肉; 蚝油 (适量); 生抽 ; 胡椒 酱;姜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔬果滑鸡丁吧。

菜品禁忌

所需食材

芒果(适量);番茄鸡腿肉;蚝油(适量);生抽胡椒酱;姜

所需调料

蔬果滑鸡丁的做法

喜欢清新蔬果原味的可以不加辣椒,蔬果别炒太久会失去原来的香味,口感也没那么好。
  • 第 1 步1.芒果切菱形,番茄切块。
  • 第 2 步2.鸡腿肉去骨,皮,切丁,加上胡椒酱,生抽,姜末,料酒,蚝油少许生粉拌匀待用。
  • 第 3 步3.小米椒切碎,泡椒沥干水,姜切碎待用。
  • 第 4 步4.爆香姜片
  • 第 5 步5.放进腌好的鸡腿肉,泡椒,小米椒煎至金黄色
  • 第 6 步6.倒进蔬果翻炒均匀即可
  • 第 7 步7.成品
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