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自制泡菜
分类:
家庭泡菜自制
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制泡菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由夢卜, 芹菜 ,胡夢卜等;盐, 花椒 , 八角 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制泡菜吧。
菜品禁忌
所需食材
夢卜,
芹菜
,胡夢卜等;盐,
花椒
,
八角
所需调料
自制泡菜的做法
第 1 步
1.把各种蔬菜洗干净,晾干水,切块
第 2 步
2.在无油的锅里放水烧开,放入花椒和八角煮一会,放盐,可多放盐 但不可太咸。
第 3 步
3.待水凉了倒入坛子里,再放入切好的蔬菜即可,腌个四五天,把泡菜夹起来,再拌点辣椒油,美味可口的泡菜就做好了。
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