首页 >
干锅兔腿
菜品特色
这道干锅兔腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜兔腿(适量); 土豆 (适量); 芦笋 (适量); 金针菇 (适量);蟹味菇(适量); 豆角 (适量);葱(适量); 香叶 (适量); 花椒 (适量); 料酒 (适量);姜(适量);蒜(适量); 茴香 子(适量);干 辣椒 (适量); 酱油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干锅兔腿吧。菜品禁忌
所需食材
新鲜兔腿(适量)；土豆(适量)；芦笋(适量)；金针菇(适量)；蟹味菇(适量)；豆角(适量)；葱(适量)；香叶(适量)；花椒(适量)；料酒(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；茴香子(适量)；干辣椒(适量)；酱油(适量)所需调料
干锅兔腿的做法
干锅里的内容除主料外，均可换成自己爱吃的蔬菜，调料也可适当添加香菜、花生米之类，看个人喜好晚餐来上这么一道菜，搭配米饭，基本就不用做别的菜了，适合夏天，适合懒人- 第 1 步
1.兔腿两只洗净备用。 - 第 2 步
2.土豆两个洗净去皮，切粗条；豆角洗净焯水，掰成段状；芦笋洗净切段状；金针菇、蟹味菇洗净焯水备用。 - 第 3 步
3.兔腿肉切成块，放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后腌制20分钟左右。 - 第 4 步
4.把爆香用的香叶、花椒、茴香子、干辣椒装入碗中。葱姜蒜切段切片备齐。 - 第 5 步
5.锅中倒入食用油，油温七成热的时候，把腌制好的兔肉放入锅中边炸边煸炒至八成熟出锅。 - 第 6 步
6.同样方法煸炒土豆条，出锅备用。 - 第 7 步
7.把炒锅洗干净，倒入少量油，姜片，蒜片，葱段，花椒，干辣椒和香叶倒入锅中爆香。 - 第 8 步
8.把兔肉放入锅中和调料混合煸炒。 - 第 9 步
9.放入土豆条、豆角继续煸炒。 - 第 10 步
10.把焯过水的的金针菇、蟹味菇和芦笋放入锅中，放入适量盐。 - 第 11 步
11.中火煸炒，如果觉得过干，可加适量水，直至煸炒到食物较干，锅中没有水分为止。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/613611
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
