我们爱吃素葡香菇

分类：素菜素食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

关于吃素的好吃，大家肯定都知道了。既然这么好，有什么理由不吃呢？春天大吃大喝了几顿，顿时觉得肠子要罢工了，如果不是有蟹壳素顶着，我估计我肯定就要去看肠胃科医生了。吃了2天，我就觉得不能吃了，只要在家不出门，就一定吃素！家里公公是信佛吃素的，不过我并不觉得婆婆的素斋做的多精美，只能说是简单的家常菜。我这人有点精神洁癖，一说吃素就开始搜罗各种菜谱。又从南城杀到北城的素食店买材料。拉着老妈买了一大口袋回来。才花了不到100块钱。我顿时感慨，吃素真是便宜啊。。。一块400g的素肉才8块钱，素火腿12，真是开心~买了简单的几样，我就颠颠的回家准备吃~但是等我到了菜市场，发现素食必备的蘑菇真是贵。。买了4,5种蘑菇就花了28。。。物价这个高啊~一个德国大猪肘子才35.蘑菇怎么可以这么贵！好过分的蘑菇。。又动了要不要自己买菌棒自己养的念头，但是又一次被某只扼杀了。对于吃素这事，某只并不开心，但是又想到自己最近居高不下的血糖，也就默默认可了。就是吃的变少了。。。好事！一举两得~哈哈~大概女生都是爱吃素的吧，只有大部分男生爱肉到离了不能活。和他达成协议，多素少肉，好平衡他可怜的小胃来吧！我们的素食生活~新生活从吃素开始~

菜品禁忌

所需食材

新鲜香菇(4朵)；蒜末(1勺)；橄榄油(1勺)；黑胡椒碎(一点)；香芹叶子(5片)；葡萄酒醋(2勺)；水(一大勺)；盐(一点)

所需调料

我们爱吃素葡香菇的做法

香芹叶子碎请出锅前再加，不然会变黄，少了绿色和香味，葡萄酒醋是葡萄酒的副产品，有水果的香味，但是味道偏酸，发酵的味道也浓，如果买不到或者不喜欢就用一点米醋代替吧这道菜最点睛的是香芹叶子，香菇的香味，混合着水果香再加上清新开胃的香芹味道！4个香菇，够你吃的吗？

第 1 步1.香菇洗干净，切成4-5瓣，香芹叶子切成碎备用，葡萄酒醋+水+盐调成汁备用

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