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家常炒藕片
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在山东老家时,过节或者请客都必须炒藕片,或许藕丝,而且一点定要放姜,一炒藕就想起了老家的亲人。喜欢酸味的可以放些醋,放醋之后藕片会脆脆的。
菜品禁忌
所需食材
藕
(一根);肉(适量);葱(适量);姜(适量);盐(一点);十三香(一点);
胡萝卜
(可放可不放)
所需调料
家常炒藕片的做法
第 1 步
1.准备材料,藕切片
第 2 步
2.锅八成热,放葱姜肉炒,小火啊。别把姜炒糊
第 3 步
3.肉炒到八成熟,下藕片中火快速翻炒,然后加调料翻炒均匀 ,就可以出锅,又快又简单,手残党必备
第 4 步
4.出锅
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