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宝宝爱吃～黑椒芦笋鸡片
菜品特色
芦笋是一种极好的蔬菜，它富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。大家可以多吃哦！菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(1块)；芦笋（粗）(4根)；黑胡椒粉(少许)；姜(适量)；蒜(适量)；生抽(适量)所需调料
宝宝爱吃～黑椒芦笋鸡片的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉切片，加水淀粉和盐拌匀腌制10分钟。芦笋洗净，去掉根部老皮，切片。姜蒜切片。 - 第 2 步
2.热锅凉油，下姜蒜爆香。 - 第 3 步
3.下鸡片滑散。 - 第 4 步
4.炒至全部变白后盛出。 - 第 5 步
5.锅中留底油，下芦笋迅速翻炒，加少许盐。 - 第 6 步
6.倒入鸡片，加适量生抽炒匀。 - 第 7 步
7.最后撒少许黑胡椒粉，炒匀出锅。
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