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泰式炒河粉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香味扑鼻的泰式河粉
菜品禁忌
所需食材
基围虾
(7只);泰式河粉(100g);
鸡蛋
(2个);泰式酱汁(70ml);
豆芽
(1中碗);碎
花生
(少许);
豆腐
干(少许);蒜(4-5瓣);
洋葱
(1/4个);青柠(1个);
韭菜
(1小把)
所需调料
泰式炒河粉的做法
第 1 步
1.准备好食材,干河粉需用冷水泡40-60分钟,从透明变为图中白色即可沥干,虾线去掉,豆腐干切丁。
第 2 步
2.准备调料。
第 3 步
3.热油锅,加入洋葱和蒜翻炒。
第 4 步
4.加入虾,大约翻炒1-2分钟,直至虾壳开始变红,虾肉变白,把它铲到锅一边,同时放入河粉。
第 5 步
5.炒河粉大约1-2分钟,接着把虾混在一起炒,半分钟后铲到锅一边。
第 6 步
6.在锅中央加点油,打蛋进去,然后混着一起炒。
第 7 步
7.加豆芽 韭菜,一分钟后加入碎花生。
第 8 步
8.装盘,把虾放上面,喜欢加青柠,泰式河粉完成
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