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自制凉皮
分类:
凉皮
午餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
闲来无事就在家自己尝试做凉皮
菜品禁忌
所需食材
中筋
面粉
(250g);盐(少量);
胡萝卜
(1条);
黄瓜
(1条);
绿豆
芽(少量);
蒜泥
(少量);
醋
(少量);
芝麻
酱(少量);
橄榄油
(少量);
生抽
(少量)
所需调料
自制凉皮的做法
面糊不要搅得太稠,太稠影响口感,也不要太稀,面皮蒸好后要在上面刷层油,防止粘
第 1 步
1.撒上盐,醋,生抽,蒜汁,橄榄油,芝麻酱,搅拌之后就可以吃了。
第 2 步
2.味道不错呢
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