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补血佳品~~胭脂果
分类:
功效:补血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
住在云南边陲的小城市里也是有许多好处的,山清水秀自不必说,高黎贡山深处满满都是最天然最有机的美食。夏末秋初,正是胭脂果成熟的季节,在这绵绵的细雨天气里,带上一罐自制的胭脂果果酱,泡在暖暖的温泉里,人生还有何遗憾?
菜品禁忌
所需食材
胭脂果(1000g);
红糖
(600g)
所需调料
补血佳品~~胭脂果的做法
第 1 步
1.新鲜胭脂果摘下,洗净,晾干水
第 2 步
2.红糖切碎即可,喜欢甜,就多加一点。红糖是我私人定制的,景颇族人自己种的甘蔗,用最古老的方法制成,那品质不是超市里的卖品可比拟的。
第 3 步
3.隔水蒸或炖,半小时即可。
第 4 步
4.酸甜可口,老幼闲宜
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