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韭黄炒蛋
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:韭黄几两�
菜品禁忌
所需食材
韭黄
(几两);土
鸡蛋
(4只);盐(1勺);
酱油
(1小勺);
蒜瓣
(1粒);
花生
油(1勺);
葱花
(少许)
所需调料
韭黄炒蛋的做法
鸡蛋糊里加入盐、酱油、所以最后不用加。
第 1 步
1.材料:鸡蛋。
第 2 步
2.材料:韭黄。
第 3 步
3.将韭黄洗干净后捞出再切成几厘米的小段、备用。
第 4 步
4.鸡蛋打碎、加入1勺盐、酱油1小勺用筷子搅均匀。
第 5 步
5.油锅烧热加入蒜瓣碎爆香、再倒下韭黄菜、用铲子不停翻开炒至韭黄变软即熟了即可。
第 6 步
6.最后加入鸡蛋。
第 7 步
7.用铲子翻几下即可盛出、
第 8 步
8.盛出后加入葱花即可完成!\
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