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橙汁冬瓜球
1.96W
1.05K
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道橙汁冬瓜球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 冬瓜 (1节);橙汁(大半瓶); 白砂糖 ; 白醋 ; 精盐 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的橙汁冬瓜球吧。
菜品禁忌
所需食材
冬瓜
(1节);
橙
汁(大半瓶);白
砂糖
;
白醋
;
精盐
所需调料
橙汁冬瓜球的做法
第 1 步
1.将冬瓜洗净,削去冬瓜皮去除瓜瓤部分,用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形;
第 2 步
2.煮滚一锅清水,将冬瓜球倒入锅中。
第 3 步
3.将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后捞出,浸入冰水中迅速冷却,捞出沥水备用;
第 4 步
4.将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量,其余部分倒掉,将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚,熄火摊凉备用。
第 5 步
5.将橙汁倒入锅中,与糖醋汁水搅匀;
第 6 步
6.将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中,将混合橙汁倒入浸没瓜球,加盖密封后放入冰箱冷藏,冰镇后食用口感更佳。
该菜品最后更新于:2025-09-17
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