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草莓酱
菜品特色
这道草莓酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草莓 (一斤); 冰糖 (半斤左右); 柠檬 汁(2大匙); 苹果 (4/1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓酱吧。菜品禁忌
所需食材
草莓(一斤)；冰糖(半斤左右)；柠檬汁(2大匙)；苹果(4/1个)所需调料
草莓酱的做法
- 第 1 步
1.草莓洗干净，沥水，然后按个人喜好切小块。冰糖打碎，最好磨碎，与草莓块混合。沁泡12小时，需要不时翻动，以便草莓和冰糖更加融合~ - 第 2 步
2.这是已经沁泡了12小时的，草莓的水份都出来了~这样就可以直接入锅煮咯 - 第 3 步
3.中火煮的小开以后，放入柠檬汁，苹果需要磨碎以加入。然后开小火熬煮~ - 第 4 步
4.熬煮时候，不需要时时看着，10分钟翻下下就可以了，这是半小时的样子，开始黏黏了。 - 第 5 步
5.40分钟~开始有酱的样子了。这个就是越到后来越要注意，小心别太干，就不好吃了噢~ - 第 6 步
6.大功告成鸟~稠度很满意，刚刚好。其实没有具体时间，翻着感觉，自己觉得合适就好了。因为凉了以后回更加浓稠，所以不要浓的不行了在关火噢~ - 第 7 步
7.趁着热乎，放入有胶圈滴干净瓶子内，倒扣着静置一会，就可以真空咯~常温放凉就能放入冰箱咯
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