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草莓酱
分类:
柠檬汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道草莓酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草莓 (一斤); 冰糖 (半斤左右); 柠檬 汁(2大匙); 苹果 (4/1个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓酱吧。
菜品禁忌
所需食材
草莓
(一斤);
冰糖
(半斤左右);
柠檬
汁(2大匙);
苹果
(4/1个)
所需调料
草莓酱的做法
第 1 步
1.草莓洗干净,沥水,然后按个人喜好切小块。冰糖打碎,最好磨碎,与草莓块混合。沁泡12小时,需要不时翻动,以便草莓和冰糖更加融合~
第 2 步
2.这是已经沁泡了12小时的,草莓的水份都出来了~这样就可以直接入锅煮咯
第 3 步
3.中火煮的小开以后,放入柠檬汁,苹果需要磨碎以加入。然后开小火熬煮~
第 4 步
4.熬煮时候,不需要时时看着,10分钟翻下下就可以了,这是半小时的样子,开始黏黏了。
第 5 步
5.40分钟~开始有酱的样子了。这个就是越到后来越要注意,小心别太干,就不好吃了噢~
第 6 步
6.大功告成鸟~稠度很满意,刚刚好。其实没有具体时间,翻着感觉,自己觉得合适就好了。因为凉了以后回更加浓稠,所以不要浓的不行了在关火噢~
第 7 步
7.趁着热乎,放入有胶圈滴干净瓶子内,倒扣着静置一会,就可以真空咯~常温放凉就能放入冰箱咯
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