蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
黑木耳肉包
分类:
包子
肉包子
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个算是人生第一包了,心血来潮做做。。。享受做包子过程。。。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(400g);温水(160g);
发酵粉
(2g);
五花肉
(400g);
酱油
(少许);黑
木耳
(适量);油(适量);盐(适量);
鸡精
(适量)
所需调料
黑木耳肉包的做法
关火别急开盖,,,要多焖蒸一会。。。包子才好吃也好吃。。。
第 1 步
1.五花肉剁碎,木耳剁碎,放入酱油,姜容,盐鸡精,香油,搅拌一起做肉馅,备用
第 2 步
2.温水化开酵母,放入面粉,和成面团,放置温暖地方发酵,发到二倍大。发酵完成会有很多蜂窝洞,再和面团把气排出就可以了,,,
第 3 步
3.将面团揪成合适大小,擀成圆皮,用勺子把馅料放上。。
第 4 步
4.包成包子,一个摺一个摺,最后捏一下,就OK了
第 5 步
5.照上面方法,把所有包子包起来,放在温暖地方再醒发一次。。十分钟
第 6 步
6.蒸锅加水,在笼子上面刷油,将包子排在上面。大火,蒸二十分钟。关火后,再焖蒸五分钟。。就OK了
第 7 步
7.
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/575545
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
腐竹焖牛腩
爆炒田螺
笋干红烧肉
粟蓉鸡蛋羹
包菜肉糜卷
炖豆腐
爆炒肥肠
麻辣烫
美食推荐
彩蔬蒸蛋
腐乳鸡翅
酱烧牛腩
葱烧干豆腐
蒜香鸡翅
青椒肉丝
私房烧猪脚
榄菜豆角
培根字母意面
川北凉粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
罐头
烧麦
蒸排骨
手抓饭
栗子焖鸡
糖醋排骨
莲藕猪肉汤
溜菜
卤鸡爪
秋季食谱
清蒸鱼
沪菜
虫草花玉米炖脊骨
芝士饭团
海参鸡汤
主食
猪蹄
饮品
干贝蒸白菜
中餐