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正宗重庆鱼香肉丝
分类:
下饭菜
午餐
鱼香肉丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
从小最爱的味道,可口的下饭菜
菜品禁忌
所需食材
猪
里脊
肉(看自己);泡
辣椒
(适量);泡姜(适量);黑
木耳
(适量);
香葱
(适量)
所需调料
正宗重庆鱼香肉丝的做法
第 1 步
1.里脊切成肉丝
第 2 步
2.加芡粉,料酒,生抽少许腌制十分钟
第 3 步
3.泡发黑木耳切丝
第 4 步
4.自己泡的辣椒和姜,看自己口味多少都可以
第 5 步
5.将大蒜,泡辣椒和姜切碎备用
第 6 步
6.香葱切花
第 7 步
7.热油下肉丝过油,空干油,锅里放入开始的调料和木耳,最后加入醋和糖,葱!起锅!无比爽口的下饭菜就出盘啦!
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