鸡蛋灌饼
菜品特色
这道鸡蛋灌饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 鸡蛋 ; 培根 ; 香肠 ;热水; 大葱 ; 生菜 ;油酥; 甜面酱 ;盐; 黑胡椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋灌饼吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；鸡蛋；培根；香肠；热水；大葱；生菜；油酥；甜面酱；盐；黑胡椒所需调料
鸡蛋灌饼的做法
- 第 1 步
1.材料 - 第 2 步
2.用热水和面，用筷子搅拌，醒会。 - 第 3 步
3.醒面的时候打一个鸡蛋，里面放入葱花、盐、黑胡椒。 - 第 4 步
4.做油酥，起层作用，很重要。用食用油和面粉混合搅拌。 - 第 5 步
5.做好的油酥。 - 第 6 步
6.电饼铛里抹上油煎培根和肠。 - 第 7 步
7.面醒好分成一个一个的面团。 - 第 8 步
8.把面团稍微擀两下，放上油酥。 - 第 9 步
9.面团封口。 - 第 10 步
10.面团封口后按扁，擀成薄片。 - 第 11 步
11.电饼铛刷上油，准备烙饼。 - 第 12 步
12.等待饼起鼓包，千万别碰饼。 - 第 13 步
13.慢慢的鼓起大包别着急。 - 第 14 步
14.最上层全鼓起来啦。 - 第 15 步
15.拿好筷子从中间戳个洞，灌鸡蛋啦！ - 第 16 步
16.灌好鸡蛋的饼抹上油反面烙好就是这样啦。 - 第 17 步
17.饼好啦，抹上甜面酱，放上煎好的培根、香肠、生菜。也可以抹辣酱、蒜蓉酱。 - 第 18 步
18.好啦！尽情享用吧！
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