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蒜香法棍煎蛋
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菜品特色
雖然我最愛的早餐永遠都是生煎，小籠包，肉饅頭，蛋餅等等....（好像有點列不玩）可是偶尔換換花樣也是很需要的~這是一道不僅好看，好吃而且有营养的早餐~搭配牛奶或者麥片什麽的，一整天都好心情~~菜品禁忌
所需食材
蒜香法棍（原味也可以）(1條)；培根(1條)；鹽(看你喜歡)；胡椒(看你喜歡)；雞蛋(1只)；芝士（可省略）(看你喜歡)所需调料
蒜香法棍煎蛋的做法
这样的早餐我觉得步骤比较琐碎，适合在周末的时候悠闲得做，悠闲的吃，家里放着音乐，好好享受早晨的阳光。当然如果你跟我一样睡到1,2点才起床的话，阳光可能就不那么温柔了.....
- 第 1 步
1.培根切小片，小火慢慢得煎，別太焦了，因為等會還要放回來二次加熱 - 第 2 步
2.與此同時，法棍切段，中間挖空（挖的好看一點），然後跟培根一起小火加熱。 我買的蒜香味的法棍，加熱以後真的很香 - 第 3 步
3.把蛋敲進去。（我敲了1個，2個應該也可以的，就是要加熱更久一點，如果你喜歡流黄的話，2個蛋的效果應該會很好） - 第 4 步
4.培根差不多了就盛出來，預留 - 第 5 步
5.回到煎盤，加一些盐和胡椒，量可以自己決定，根據你的口味，建議不用太多，因為培根也咸咸的 - 第 6 步
6.這一步可選，我還加了很多芝士....（Parmesan） - 第 7 步
7.翻面繼續煎，這步必須快狠准，不然蛋液就流出來了，然後就不好看了，煎的時間長短跟你想要的鸡蛋生熟程度 - 第 8 步
8.剛才挖出來的麵包，切一片下來，做底 - 第 9 步
9.法棍翻回來，把切下來的麵包塞進去 （我的第一次沒有翻好，蛋黄漏出來...所以等會沒有流黄的效果了....桑心!） - 第 10 步
10.再翻回去稍微煎一下，剛才預留的培根倒回去再熱一下，就可以盛出來了 - 第 11 步
11.然後....我又撒了好多芝士上去... - 第 12 步
12.好好吃~~~ - 第 13 步
13.爲了應景，我的培根也是買的maple flavored, 比一般的培根甜一些~
该菜品最后更新于：2025-10-25
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