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什锦炒面
分类:
午餐
晚餐
辣椒面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炒面特色:颜色艳丽、口感滑润、咸鲜适中、营养丰富!
菜品禁忌
所需食材
炒
面
;
胡萝卜
;
洋葱
;
青椒
;方肉;豆干;肉丝;
鸡精
;
辣椒
面
;
白糖
;
生抽
所需调料
什锦炒面的做法
一定不要放盐,生抽很咸!
第 1 步
1.把食材都切成丝备用。面条一定要买煮好的炒面。
第 2 步
2.锅烧热放入食用油,把肉丝先炒,依次把豆干、胡萝卜丝、洋葱放入翻炒!炒软了就放入面条。一勺鸡精,半勺白糖,两勺生抽。把面条炒均匀。放入少许清水,适量辣椒面。起锅前把青椒丝放里面炒一会就好了。面条不需要炒太久,本身是熟的!
第 3 步
3.喜欢辣的就可以多放点辣椒面!
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