迷迭香烤鸡
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菜品特色
好久不下厨房，拿出招牌迷迭香烤鸡宣告回归。希望大家可以喜欢，么么哒~菜品禁忌
所需食材
整鸡(1只)；土豆(1个)；胡萝卜(1个)；苹果(1个)；洋葱(1/2个)；新鲜迷迭香(2支)；可达怡意大利混合调料(1包)；甜椒粉(适量)；黑胡椒碎(适量)；橄榄油(适量)；大蒜(适量)；海盐(适量)所需调料
迷迭香烤鸡的做法
1、步骤3的腌料可以多准备一些，料要足，这样作出的烤鸡才好吃； 2、烤制时间根据烤箱的不同有所不同，还需自己掌握。- 第 1 步
1.食材集合。整鸡去内脏，去头，去脖子，去爪子，洗净备用。 - 第 2 步
2.土豆、胡萝卜、苹果、洋葱切成1cm小块，倒入橄榄油、黑胡椒、盐，搅拌均匀后放入冰箱，冷藏腌制； - 第 3 步
3.迷迭香、大蒜剁成小碎，放入小碗里。向碗中加入橄榄油、甜椒粉、黑胡椒、盐、可达怡意大利混合调料，混合成腌料，备用；（迷迭香与大蒜比例为1:1，橄榄油多加点，盖过迷迭香与大蒜） - 第 4 步
4.将鸡内外刷上步骤3的腌料（可以多刷一些，鸡肚子里也要刷），并向鸡肚子里填满步骤2腌好的蔬菜； - 第 5 步
5.烤箱预热至200摄氏度。将剩下的蔬菜摆放在烤盘底部，再放入鸡，剩下的蔬菜摆放在鸡周围； - 第 6 步
6.用锡纸盖好，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-30分钟，然后取出锡纸，以170度继续烤30分钟左右即可。
该菜品最后更新于：2025-08-14
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