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酿豆腐
分类:
酿豆腐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:嫩豆腐4块肉末200克盐半勺生抽2勺耗油1勺葱花适量油生粉1勺做法:如图肉末用盐,葱花,生抽,生粉搅拌均匀腌制30分钟如图豆腐用水冲洗一下如
菜品禁忌
所需食材
嫩
豆腐
(4块);
肉末
(200克);盐(半勺);
生抽
(2勺);耗油(1勺);
葱花
(适量);油;
生粉
(1勺)
所需调料
酿豆腐的做法
第 1 步
1.如图肉末用盐,葱花,生抽,生粉搅拌均匀腌制30分钟
第 2 步
2.如图豆腐用水冲洗一下
第 3 步
3.如图将豆腐一切为二,在豆腐中间挖个洞,再将肉末酿入
第 4 步
4.如图不粘锅放油放入豆腐块,小火慢煎,煎黄一面再将另一面也煎一下
第 5 步
5.如图用一勺耗油调制半碗水放入锅里煮开2分钟,撒葱花
第 6 步
6.如图装盘即可
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