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手指饼干
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菜品特色
材料：鸡蛋2个细砂糖40克低筋面粉70克做法：将鸡蛋的蛋�菜品禁忌
所需食材
鸡蛋2个；细砂糖40克；低筋面粉70克所需调料
手指饼干的做法
- 第 1 步
1.将鸡蛋的蛋白蛋清分离，蛋白分三次加入30克砂糖打发 - 第 2 步
2.将蛋黄与10克细砂糖混合打散 - 第 3 步
3.把蛋白倒入蛋黄中，搅拌均匀，混合 - 第 4 步
4.筛入低筋面粉，拌均。装入裱花袋，把面糊挤在烤盘上即可 - 第 5 步
5.放入入烤箱150度烘焙档8分钟
该菜品最后更新于：2026-04-28
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