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黄油方块小饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
本来是想做牛奶方块小饼干,无耐家里的牛奶喝完了大半夜的又没地方买,所以做了这款黄油方块小饼干。味道还不错。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(200g);
黄油
(100g);
鸡蛋
液(30g);
糖粉
(80g)
所需调料
黄油方块小饼干的做法
第 1 步
1.黄油里加入糖粉搅打均匀。
第 2 步
2.一点点加入蛋液搅打。每次等黄油充分吸收蛋液再加入直到把所有的蛋液用完。
第 3 步
3.加入过筛的低筋面粉,和成光滑的面团。稍微静止松弛一下。如果天太热需要放冰箱。
第 4 步
4.面团整理成圆柱形。
第 5 步
5.擀开呈0.3厘米厚的长方形。
第 6 步
6.用刀切成小方块儿。
第 7 步
7.小方块摆在铺了锡纸的烤盘中。180度十二到十五分钟
第 8 步
8.成品。
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