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辣炒卤口条
菜品特色
这道辣炒卤口条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由原料:口条 卤料 :盐;干 辣椒 ; 香芹 ;蒜;姜;干 辣椒 配料:盐; 孜然 ; 桂皮 ; 八角 ; 老抽 ; 生抽 ; 花椒 ; 胡椒 ;蒜;姜; 小米 椒组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣炒卤口条吧。菜品禁忌
所需食材
原料:口条 卤料:盐；干辣椒；香芹；蒜；姜；干辣椒 配料:盐；孜然；桂皮；八角；老抽；生抽；花椒；胡椒；蒜；姜；小米椒所需调料
辣炒卤口条的做法
- 第 1 步
1.新鲜的猪舌头洗干净~ 放到水里煮出血水~ 大概四分钟左右~再用刀子把舌头表层白色的（舌苔吗）刮下来~ 再次洗干净~
- 第 2 步
2.舌头切两半吧~放入卤料~忘记说还要点糖了~注意加点糖提鲜~[爱心]盐可以少放点~淡了的话可以在后面炒的时候再放~忘记拍八角桂皮孜然了~
- 第 3 步
3.大火烧开中火煮~住到还有三分一水的时候可以关火浸入味~要是这时候筷子插不怎么进去可以再用压力锅压下~ 这样~挑出卤料浸~
- 第 4 步
4.青椒切条香芹切段~姜蒜小米椒干辣椒切碎~[爱心]好吧 青椒忘记说了[爱心]
- 第 5 步
5.猪舌切片~ 爆香姜蒜在爆小米椒干辣椒~ 加入请假翻炒下在加点盐~ 之后倒入舌头也加点盐翻炒~盐的量得看你开始卤制咸不咸~ 起锅前加入芹菜段就可以啦~
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