蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
小鱼饼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:鮰鱼肉2片、蛋清1个、胡萝卜1/4根、芹菜半根、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许做法:从超
菜品禁忌
所需食材
鮰鱼肉(2片);
蛋清
(1个);
胡萝卜
(1/4根);
芹菜
(半根);盐(2克);白
胡椒粉
(1克);干
淀粉
(少许);
面粉
(少许)
所需调料
小鱼饼的做法
第 1 步
1.从超市买来的鮰鱼肉两片,洗净后切成小块,再放入搅拌机中打成鱼泥;
第 2 步
2.把打好的鱼泥放入大碗,加一点盐和白胡椒粉拌匀,放在一边让它入味;
第 3 步
3.这时切一点蔬菜丁,在刚刚调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌,再加入焯过的蔬菜丁拌匀;
第 4 步
4.然后做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉,抖掉多余的面粉后放入锅中,用炒菜量的油中小火,煎至两面金黄就好了。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/402373
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
槟榔芋烧鸭
南瓜小米粥
杏鲍菇炒肉丝
炸肉丸滷白菜
烧汁蓑衣茄子
孜然羊肉面
蚝油鸡翅
韩国泡菜锅
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味