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鱼肉松
菜品特色
小外甥女一岁多了，刚断奶不久，到了添加辅食的时候给她做些鱼肉松来吃菜品禁忌
所需食材
鲈鱼(1条)；盐(少量)；红糖(少量)；味极鲜酱油(少量)；聊就(适量)；葱段(适量)；姜片(适量)所需调料
鱼肉松的做法
- 第 1 步
1.食材备好待用 - 第 2 步
2.鱼身劈开倒进料酒，姜片，葱段腌制片刻 - 第 3 步
3.入开水大火蒸10分钟取出 - 第 4 步
4.蒸熟的鱼，鱼汤倒出，葱姜捡出，鱼肉挑出鱼骨鱼刺，揭下鱼皮，顺势把肉弄烂 - 第 5 步
5.用少量酱油，红糖拌一下装进烤盘入烤箱 - 第 6 步
6.烤箱先120℃烤了65分钟，取出上下翻拌一下，再回烤箱转100℃烤30分，水分干了就行了，出来趁热撒上少许盐拌匀 - 第 7 步
7.麻麻放心，宝宝吃的开心
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