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家常菜
香菇炒冬笋
分类:
家常菜式
素菜
炒菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
【香菇炒冬笋】是非常简单而又有营养的一道菜,其色泽清淡,香脆味美,是我最爱。
菜品禁忌
所需食材
干
香菇
(30g);油(适量);
冬笋
(250g);盐(适量);
生抽
(适量);鸡粉(适量)
所需调料
香菇炒冬笋的做法
可以加高汤来烧,味更美。
第 1 步
1.所需食材:干香菇冲洗一下泡水、买来现成的冬笋
第 2 步
2.冬笋切块、香菇切成两片。
第 3 步
3.热锅热油下冬笋
第 4 步
4.炒至变成黄色
第 5 步
5.放入冬菇翻炒均匀。
第 6 步
6.留下来的泡香菇水
第 7 步
7.倒入泡香菇的水,大火至开转小火烧3分钟。
第 8 步
8.【香菇炒冬笋】出锅
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