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金桔柠檬炖冰糖
分类:
饮品
炖锅
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下,水份完全来自金桔、柠檬,炖好后,装进干净瓶子,想喝的时候挖点出来放杯子,冲进水调均匀即可饮用了,现在夏天到了,调进冰水,酸甜可口,喝着感觉更好。 如想做成果酱那样,放料理机打细滑再装瓶即可,可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味!
菜品禁忌
所需食材
金桔
(500克);
冰糖
(600克);
柠檬
(4个);10年
陈皮
(3个)
所需调料
金桔柠檬炖冰糖的做法
陈皮的年份越长越好
第 1 步
1.金桔柠檬炖冰糖
第 2 步
2.金桔柠檬炖冰糖
第 3 步
3.备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝
第 4 步
4.取慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底
第 5 步
5.再撒一层冰糖
第 6 步
6.一层一层直至放完所有材料
第 7 步
7.把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
第 8 步
8.加盖慢炖8小时以上
第 9 步
9.中途开盖稍翻均匀
第 10 步
10.所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火
第 11 步
11.晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用
第 12 步
12.金桔柠檬炖冰糖
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