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小白菜炒鸡蛋

分类:水煮 午餐 晚餐 炒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

小白菜可以促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。 解热除烦,通利肠胃。钙含量很高,小朋友可以多吃一点。在被雾霾笼罩而干燥的秋天,来盘爽口的小白菜鸡蛋润润肺吧!

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(3个);盐(少许);小白菜(一把);鸡精(少许);生抽(少量);葱姜蒜(适量)

所需调料

小白菜炒鸡蛋的做法

盐一定最后放不然青菜会出水,最后就成水煮的了,会影响口感的。
  • 第 1 步1.准备一把小白菜
  • 第 2 步2.还有三个鸡蛋
  • 第 3 步3.将鸡蛋打散,倒油翻炒
  • 第 4 步4.将鸡蛋盛出备用
  • 第 5 步5.倒油,再将洗好切好的小白菜入锅翻炒。
  • 第 6 步6.青菜变软放入炒好的鸡蛋继续翻炒,再放去盐,鸡精,生抽。
  • 第 7 步7.盛出!可以吃喽~
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