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西红柿炒蛋盖浇饭
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菜品特色
简单的几样食材，做出不简单的饭菜。菜品禁忌
所需食材
西红柿(2个)；盐(适量)；鸡蛋(2个)；五香粉(适量)；小香葱(4颗)；大蒜(2瓣)；米饭(1碗)；食用油(适量)；青菜(1颗)所需调料
西红柿炒蛋盖浇饭的做法
西红柿要选熟透的炒出的汁多好吃。- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.大蒜切片，西红柿切块，鸡蛋搅匀，小香葱切好备用 - 第 3 步
3.热锅烧油，把鸡蛋炒好盛出备用 - 第 4 步
4.热锅烧油，先倒入蒜片炒香，再倒入西红柿调入盐，少许五香粉翻炒，把西红柿炒到出汁后，倒入鸡蛋翻炒入味，出锅前倒入小香葱拌匀 - 第 5 步
5.做好的米饭盛入碗中，倒扣在盘子里 - 第 6 步
6.把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上，青菜焯水后摆盘即可。 - 第 7 步
7.成果照
该菜品最后更新于：2025-08-13
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