酥香可口的芝麻桃酥

1.53W 1.08K

分类：烘焙美食烤箱下午茶烤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

中式酥饼改良了一下，加入芝麻，口感更加丰富~

菜品禁忌

所需食材

中筋面粉(110g)；白糖(45g)；鸡蛋(1个)；色拉油(55g)；黑芝麻粉(30g)；小苏打(1g)；白芝麻(适量)

所需调料

酥香可口的芝麻桃酥的做法

茶茶的心得：这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特，简单而随意，一口一个，大小刚合适~

第 1 步1.1. 白糖倒入色拉油里搅拌均匀。（图1）
第 2 步2.2. 鸡蛋打散搅拌均匀，倒入油里拌匀。（图2）
第 3 步3.3. 面粉和小苏打混合均匀，筛入蛋液中。（图3）
第 4 步4.4. 倒入黑芝麻粉和白芝麻。（图4）
第 5 步5.5. 切拌均匀（图5）。
第 6 步6.6. 手揉成一个个圆球，放入铺了油纸或油布的烤盘。（图6）
第 7 步7.7. 指头轻轻按下，形成自然裂纹。（图7）
第 8 步8.8. 烤箱预热，中层200度10-15分钟左右。

该菜品最后更新于：2025-12-11

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