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鲜笋炒酸菜
1.98W
0.69K
分类:
爆炒
酸
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我喜欢吃笋,同时也喜欢吃酸菜,这二种爱吃的菜加上一点肉末,是不是特别好吃呢。别流口水了,
菜品禁忌
所需食材
酸菜
(100克);
酱油
;鲜笋(3个);油;
辣椒
(2个);盐;
猪肉
(50克)
所需调料
鲜笋炒酸菜的做法
1.酸菜要用老芥菜做的比较爽口;2.鲜笋要嫩的;2.肉不要放太多;
第 1 步
1.鲜笋,去壳洗干净;
第 2 步
2.切成小丁粒;
第 3 步
3.猪肉洗干净去皮,
第 4 步
4.切小片,放油、酱油、盐,腌制10分钟;
第 5 步
5.辣椒洗干净切好,酸菜切好;
第 6 步
6.热锅,倒油,放入鲜笋,翻炒;
第 7 步
7.微黄即可,起锅;
第 8 步
8.热锅,倒油,放辣椒、酸菜,翻炒,同理微黄即可;
第 9 步
9.热锅,放入猪肉,爆炒,七成熟,
第 10 步
10.加入酸菜、鲜笋,放盐,继续翻炒;
第 11 步
11.酸酸甜甜,美味出炉了。很下饭的哦。
该菜品最后更新于:2025-09-15
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