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美味绿豆糕
分类:
月饼
甜品
绿豆糕
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道美味绿豆糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 绿豆 ; 蜂蜜 ; 白糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味绿豆糕吧。
菜品禁忌
所需食材
绿豆
;
蜂蜜
;
白糖
所需调料
美味绿豆糕的做法
第 1 步
1.绿豆糕做法:主料:绿豆,糖粉(白糖),蜂蜜工具:月饼模子,小白钢盆步骤:1、将绿豆洗净后,用凉水泡一夜;2、去绿豆皮,由于泡了一夜,绿豆皮容易剥掉,可用手搓洗绿豆,最后就要耐心的一个一个的拨掉绿豆外皮,并空干水,放置于白钢盆内;3、蒸锅内放入水,把绿豆隔水蒸30分钟-40分钟;凉水下锅。4、绿豆蒸好后,用久子压碎成均匀粉状,趁热加入适量白糖和蜂蜜调味,可边调边尝。和至将绿豆粉攥入手心松手后不散却可。最后将和好的绿豆粉分成若干份,并揉成团,(如有豆沙馅等馅料,将绿豆团压扁,装馅)装入月饼模中,轻压成形即可食用。
第 2 步
2.脱皮。
第 3 步
3.上锅蒸熟。
第 4 步
4.用勺子压成粉。
第 5 步
5.分成若干份,揉成球。
第 6 步
6.馅分成若干份。
第 7 步
7.包入馅,揉成团。
第 8 步
8.放入模子压成形,完成。
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