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辣炒空心菜
分类:
下饭菜
小菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣炒空心菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 空心菜 (1捆);鲜 香菇 (5朵);甜 玉米粒 (3汤勺); 辣酱 约(1汤勺);盐(1茶匙); 生抽 (1汤勺); 葱花 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣炒空心菜吧。
菜品禁忌
所需食材
空心菜
(1捆);鲜
香菇
(5朵);甜
玉米
粒(3汤勺);
辣酱
约(1汤勺);盐(1茶匙);
生抽
(1汤勺);
葱花
(少许)
所需调料
辣炒空心菜的做法
1.香菇是菌类,建议先入锅煸香。2.放完生抽再放玉米粒,这样避免玉米粒上色过重。3.全程中大火即可,快炒快熟的简单小菜。
第 1 步
1.空心菜洗净抹刀切成小丁备用。
第 2 步
2.香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用。
第 3 步
3.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
第 4 步
4.放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱。
第 5 步
5.放入切好的空心菜,加入生抽翻炒。
第 6 步
6.最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可。
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